蔵元料理の要 500ml

販売価格
770円(税70円)
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島根県知事認定のエコファーマーが生産した米・米麹だけを原料に使用しています。通常の三段仕込みでなく米五段仕込みを行うなど、天然のアミノ酸を引き出しました。手間と工夫をこらし砂糖や化学調味料の使用をお控えいただけますので、素材本来の風味を活かしたお料理ができます。特に、煮物や蒸し物で効果がはっきり出ます。また、料理の素材が型崩れしにくくなります。

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